Cácloạitràkhácnhau

Tràcónguồngốctừcây Camellia Sinensis vànócóthểđượcchếbiếnthànhmộttrong
3 loạitrà: tràđen, tràxanhvàtrà ô long.

Tràđen

Tràđenlàmónđượcyêuthích ở cảnềnvănhóaphươngTâyvàphươngĐông.
Khi tràbị oxy hóahoàntoànsẽtrởthànhtràđen. Lásaukhithuhoạchsẽđượcphơikhôtrướckhicắthoặccuộnlại.
Việccắtvàcánsẽgiảiphóngcác enzyme củalátràvàkhiếnnóbị oxy hóa. Tràđenđậmđà;
hoànhảođểuốngcùngvớisữa. Tràđencònđượcgọilàtrà Ceylon hoặctrà Anh. BOH nổitiếngvớiviệcsảnxuấttràđen
ở Malaysia kểtừkhichúngtôithànhlậplầnđầutiênvàonăm 1929. Trongsốcácloạitràđenđượcyêuthíchnhấtcủachúngtôi
bao gồm BOH Cameronian Gold Blend, dòngtrà Garden Tea củachúngtôivàtấtnhiên,
Látrà BOH Cameron Highlands củachúngtôi.

TúitràkimtựthápPalas Supreme 15

USD10,00Thêmvàogiỏhàng

 

Túitrà BOH Cameronian Gold Blend

USD1,95 – USD4,65Chọntùychọn

 

LáTrà Cao Nguyên Cameron 500g

USD4,30Thêmvàogiỏhàng

Tràxanh

Tràxanhkhônglên men. Nóđượclàmhéo, sauđóđượchấpvàsấykhô ở
côngđoạncuốicùng. Việcbỏ qua quátrìnhlên men chophéptràgiữđượcmàutràxanhđặcbiệtvớihươngvịnhẹnhànghơn,
tinhtếhơnvàcóvịđắngnhẹ. LoạitràxanhquenthuộcnhấtlàtừNhậtBản,
tuynhiênchúngtôicũngcóloạitràxanhcủariêngmìnhtừ Cao nguyên Cameron.
Tràxanhnguyênchất BOH vàTràxanhhoanhàiđượclàmbằngtràtừcácđồnđiền ở Cao nguyên
Cameron củachúngtôi, manglạihươngvịđặcbiệtnhưngdễnhậnbiết.

Tràtúilọcxanhnguyênchất 50s

(Pure Green
Teabag 50s)

USD3,60Thêmvàogiỏhàng

 

Tràtúilọcxanh Jasmine 50s

(Jasmine
Green Teabag 50s)

USD3,60. Thêmvàogiỏhàng

Trà Oolong

HầuhếtcácloạitràTrungQuốclàtrà ô long. Trà ô long đượclên
men bánphần, quátrìnhlên men khônghoànchỉnhnhưtràđennhưngmạnhhơnnhiều so vớitràxanh.
Sau khilátràđãlên men bánphần, látràsẽđượccánnhẹchođếnkhichuyển sang màuđỏ. Do
cómàuđỏkhiphanêntrà ô long cònđượcgọilàtràđỏ. Ô long đượcthưởngthứctốtnhấtkhikhôngcósữahoặcđường.

Cácloạitràkhác

Tràtrắng, tràthảodượcvàtràhòa tan lànhữngbiếnthểphổbiếnkháctrongsốrấtnhiềuloạikhác.
Tràtrắngchỉđượcsảnxuấttừngọn (còngọilàbúptrà) củacâytrà. Tràthảodượcthườngkhôngphảilà
“trà”. Hầuhếtkhôngchứahoatrà sinensis vàlànguyênliệuthựcvậtđã qua chếbiếnnhưhoacúchoặclábạchà.
Tràhòa tan làtràdạnghạtphavớinướcnónghoặclạnh.